第219节
作者:
帘半卷 更新:2021-03-19 20:47 字数:3475
第655章 一二零、我更想要别的……
“听见没有,就会瞎胡闹。”白老伯训斥了一声,心里却觉得秦桑这人倒是稳重,是个有主意的,如果真能看中筱筱,自己也放心她在这里上班。
“好吧。”白筱筱也不知道她指的交谈是什么,反正就是很喜欢这里,比她家还漂亮,要是能在这里工作,自己肯定会很开心。
几人又说了一会儿话,白老伯家里还有事,就带着自己的孙女离开了,秦桑又转身进了操作间。
这回纪岩也跟进来了,他看秦桑将盒子里的面团取出,用手在案板上擀平,然后从一边慢慢卷起,卷成圆柱形,收口捏紧,应该是要避免形状散开,然后又放到了容器里面。
“这样就好了?”纪岩连普通的面食都做不好,更别说是面包了,看她直接仍在一边不管,有些不解。
“还要发酵。”现在天气比较热,秦桑直接放在旁边发酵,然后就出去看书了,纪岩像个大尾巴一样,走哪跟哪。
等到整个面团发酵至容器的八分满,秦桑拿手指试一下,没有问题之后,先预热烤箱,等温度升高到180度左右,然后把面团放进去烤40分钟左右即可。
全麦面包比起之前做的牛奶吐司,虽然香味没有那么浓,但是更耐放,等抹上油之后,可以让面包里的水分不那么快蒸发,保持柔软和弹性,口感也会更好。
做好之后,秦桑放在架子上晾着,又用柠檬煮了一些水果茶,两人在店里享受悠闲的下午茶时光。
“味道怎么样?”除了面包,她还做了些全麦饼干,这个不会那么甜,纪岩应该会喜欢。
“嗯。”这个叫柠檬茶的喝起来挺爽口,配上饼干正好解腻。
“你喜欢就好。”
“特意做给我的?”
“看你挺辛苦的,犒劳你一下。”
“可我更想要别的……”纪岩像条大型犬一样地凑过来,意有所指。
“一天到晚就想着消遣我。”秦桑剜了他一眼,见对方哀怨的目光,忍不住笑了起来,“知道了。”
“真的?”
“假的。”
“媳妇,我们回家吧?”
“吃完再回去。”
“那快吃完……”说完还拿了一个饼干往她嘴里塞。
“……”秦桑抽了抽额角,他后面要是有尾巴,估计能摇起来。
到了军区之后,她先换了身衣服去对门找黄英,想请对方帮个忙,“黄英姐,我听说你开始上班了?”
“嗯。”幼儿园开园时间比较早,黄英已经找了工作,在市里的少年宫当舞蹈老师,这时候也刚从外面回来,想不到秦桑就来敲门了。
“我想麻烦你一件事。”
“什么事?”
“我的新店马上就要开业,想请少年宫的学生们来我的店里免费体验,你能帮我引见一下负责人吗?”
她在这里没有客源,想要尽快拥有知名度,就必须要做一些活动,小孩子就是很好的广告体,只要他们喜欢,家长也会掏钱买,何况她的面包是老少皆宜的,所以她想到这么一个法子。
面包店的位置离市里的学校很近,有些家庭比较富裕的同学,完全可以在她的店里消费。
“你的店?”黄英想起来这段时间确实很少看到秦桑,想不到她都开店了!
第656章 一二一、简单粗暴的自我介绍
这时候,秦桑将准备好的面包拿出来,“我在卖这个东西,叫吐司面包,你可以尝尝。”
“面包?”黄英倒是听过这个东西,但是没吃过,她拿起一个品尝起来,味道还真是不错,“那成,我明天去问一下。”
要不是有秦桑开导她,自己恐怕一辈子都没办法继续当老师,所以她拜托的事情,自己无论如何也要试试。
“好。”秦桑将剩下的面包和饼干都拿给她,静静等候对方的消息。
第二天,白筱筱果然来了店里,而且把今天的鸡蛋也送来了,秦桑请她到桌子旁边坐下,“你先自我介绍一下。”
自我介绍?白筱筱虽说满腔热血,但是对于面试这种东西那是一窍不通,更别说有所准备了,不过她还是正了正嗓子说道,“我叫白筱筱,今年二十岁。”
“……”没了?秦桑跟她瞪着眼睛看了好一会儿,才说道,“你上过学吗?”
“上过,高中太难了,没念下去。”小姑娘很是实诚地回答了。
“哦,识字数数都会吧?算盘会不会用?”
“当然会啦。”
“你知道我的店是卖什么产品的吗?”
“……不知道。”
“店里卖的是一种叫面包的东西,等做完之后,拿一些给你尝尝。”
秦桑今天打了不少奶油,准备做一些奶油泡芙,白筱筱应该会喜欢。
“好啊。”听到有吃的东西,她也没有客气,高兴地抿起嘴。
“那我们接下来模拟一下场景……假设你已经被录用了,这时候店里来了客人,你要做什么?”
“……”白筱筱眨眨眼,不知道该怎么回答。
“你应该立刻跑过去欢迎他。”
“哦。”
“我们再假设,有人问你问题的时候,你要怎么办?”
“回答他?”
“回答之前呢?”
“嗯?”
“要先说,你好,然后再礼貌地告诉别人……”
秦桑举例了好几个问题,很快就发现白筱筱在这方面完全是空白,她拿了份“店则”给她,“这个你先看看,如果里面的内容能做到,我再教你。”
交代完之后,白筱筱也没抗拒,拿着东西看了起来,秦桑见她本心不坏,就是有些淘气,心里也在考量她是否适合做这个工作。
操作室里,秦桑把烤箱预热,泡芙放进去,出来的时候白筱筱已经将大部分内容看完了,本来也就几页纸,内容无非就是要讲礼貌,轻声细语之类的。
“怎么样?觉得这份工作会好做吗?”秦桑坐在她面前,温和地看着她。
“就是要一直点头哈腰呗?”
“嗯,大部分时间是这样……动作幅度不用太大,但一定要热情。”
“为什么啊,那不是很累吗?”白筱筱无法理解这样的做法。
“因为这就是现实啊……现在假设你是客人,你进门时候是想看到一张笑脸还是想看到一张苦瓜脸?”
“噗……苦瓜脸。”白筱筱忍不住笑了一下,不过还是认真地回答道,“当然是笑脸。”
第657章 一二二、征集人选
“没错,只有我们的态度好了,客人的心情才会好,客人的心情好,他们就会多买一些东西,我们才能赚更多的钱。”
本来这个生意就是要跟服务挂钩的,味道好得客人买了才知道,而服务态度的好坏很大程度上决定了他们要不要买。
“要是客人无理取闹呢?”
“我们自然也不能任人宰割,该硬气的时候就要硬气,人善被人欺。”
“哦。”白筱筱这才点点头,“那我能在这里上班了吗?”
“你决定了?”这姑娘的思维跳得太快,秦桑有点担心,她突然想到白老伯上次说的“三分钟热度”,心说不会真以为这个是过家家吧?
“决定了。”白筱筱很是确切地点点头。
“好,现在我先给你展示一下我们店里要卖的东西。”秦桑将人带到操作室,泡芙烤起来比较快,她定了20分钟,已经快到点了,趁着这个时候,她先跟白筱筱介绍店里的设备,“你接下来的几天都要到这里来熟悉一下环境,我们马上就开业了。”
总之先让她试一试,不行的话再说吧。
等时间到之后,秦桑把烤箱打开,一股香味飘了过来,白筱筱瞬间睁大了眼睛,看着里面一个个黄黄的小东西,就要拿手去碰,“这是什么?好香!”
“别碰,现在还很热。”秦桑戴着手套把托盘拿出来,放到架子上冷却,“等它放凉了之后,我会在里面挤一些奶油,这样奶油泡芙就做好了。”
“哦。”白筱筱似懂非懂的点点头,不太明白要怎么挤进去。
“目前你试用期的工资是每个月50,干得好的话肯定会加钱,但是你做得不好也会扣钱……”
秦桑跟她定完了规矩,泡芙就冷却得差不多了,她拿起裱花的工具,又惹得白筱筱一阵惊叹,等后者吃完一个泡芙之后,表情已经美的不行。
“这个是怎么做的?好好吃!”白筱筱舔着嘴角的奶油,激动得握着拳头。
“只要你认真学,以后也能做出来。”
“嗯嗯!”
除了装潢,小姑娘又被另一样东西俘获了。
当天晚上回到军区,黄英就告诉秦桑,少年宫那边答应跟她合作,不过具体的事项还要她过去商谈,她当然没有理由拒绝,并且让黄英有机会过来店里做。
商讨的结果还是喜人的,少年宫的负责人了解到她的用意之后,觉得这个活动还不错,也能培养学生的动手能力,面包的味道也不错,决定帮秦桑征集人选。
不过秦桑也是有要求的,她只能邀请二十到三十个学生,并且要有老师的陪同,遵守店里的规矩,不能乱拿乱碰,负责人也表示这些是应该的,两人很快就商量完详细的流程,也定好了参观的日子。
而参观的时间肯定要定在开业前,才能达到宣传的效果,不然开业那天没人来捧场,不是显得很尴尬?
除了白筱筱,最近也有人过来应聘,但是很多个都不太合适,最后她又挑了一个操作员,等自己离开了可以帮罗秀打下手,不然她一个人很可能忙不过来。
第658章 一二三、参观面点
接下来的这几天秦桑更没有闲着,她知道现在面包比较少,新的事物一开始都不容易被人接受,索性做了许多出来,除了比较耐放的全麦吐司,还有曲奇饼干,奶油泡芙等等,把店里的展示柜都填满了,显得特别的好看。