第二十九章 和局
作者:
四月的颦儿 更新:2021-12-22 02:55 字数:3184
随着日晷的指针一点点偏移,广场上渐渐的安静下来,能听到的只有从双方赛棚里传来的切菜声和烹饪时“滋滋”的响油声。
越发接近最后时刻了,喧嚣助威的人群停止了喊号,人们都大气不喘的紧盯场上。
大羿团队,如意饺和干锅鱼籽已经做出来了。
刘御厨把切成四方块、拌以勾粉、酱油、花雕、姜蒜汁子的骆驼肉腌到恰好,交给顾云汐操作。
云汐将骆驼肉块投入热油中生炸,颜色金黄时捞起备用。
另一灶上,韩御厨用菜油、糖霜、冰糖调出一锅浓稠的糖浆。
云汐手持一枚白玉梳走过去,用梳子从锅里挑起一缕糖浆,往甜白的瓷盘上淋出一层层金黄的糖丝。
糖丝相互交叠,垒到一定高度时,她就将炸好的骆驼肉整齐的码到糖丝中央,最后又往骆驼肉上淋了些糖丝。
这道菜“金缕衣”,出自《珍撰琳琅录》,如今大功告成。
长舒一口气,云汐的表情变得轻松。
三道菜,终于如期完成了。
观战席上掌声如浪涌雷鸣,富商们再次喊出了口号。
评委席上大羿官员们的心劲儿也被这些人带动了起来,纷纷鼓掌称赞。
内阁首辅时凌作为评委之一,谄谄的跑到帝君身边,竖起大指眉开眼笑道:
“恭喜皇上、贺喜皇上。云娘娘提前完成了三道美食,比对手还要快许多啊。”
……
瀛国团队,坂田秋的面色平稳如常,远没有助手们的义愤填膺,仍在气定神闲的手持铁铲,不停搅拌着身前大柴锅里烧热的盐粒。
眼见食盐受热慢慢变了色,坂田秋扔了铁铲,将整块涂满黄油、米酒、豆酱、糖粉,覆以菏叶包裹严密的骆驼肉投入了柴锅,包上厚厚几层热盐,接着架到柳木上烧烤。
“啧啧……”
大羿这边的方御厨见到,不屑的咂舌:
“这小鬼子太会故弄玄虚了,既然是做叫花肉,何不用黄泥炙烤更能锁住肉香?”
云汐目不转睛的凝望坂田操作,沉眉摆头:
“不,他非是要做叫花肉,而是采用我中土的盐焗做法。
食盐能够导热,若将腌制好的食材埋入遇热变质的晶盐之中,便可在很短的时间内把食材本身的水分抽干,保持住食材的口感和鲜味。
这个坂田秋不亏是厨艺届的高手,不仅操作本国美食时游刃有余,而且对咱们中土美食文化相当了解。
不过,他本人存有一定的缺点,凡事太爱亲力亲为。若他能让助手们替他分担一些活,操作上也不至于落后给咱们。”
刘厨撒目,点头:
“或许,他不太信任自己的助手。”
云汐默然注视坂田,因真正见识了他的功夫,此刻的她倒有些打心眼里钦佩起这个对手了。
……
待坂田秋把烤熟的骆驼肉分割成精美的切片码入盘子,又过了一刻时辰,场上金锣敲响,第一场厨艺比赛正式结束了。
瀛国团队分别用肺鱼、鳘鱼籽和骆驼肉做出了生脍、火轮鮨和盐焗驼肉。
云汐团队以同样的食材,做出的则是如意饺、干锅鱼籽和金缕衣。
内侍们上场,取过双方制作的美食送去评委席。
这二十名判方,十名是大羿的官员,十名则来自大羿的友邦国和蕃属国的使臣,分别是源仓夫妻代表的瀛国、波尼国、金洲国、吕宋、柔扶国、珂陵、罗刹、婆罗多、高丽以及不列颠。
二十位评委,手边摆满各色美食,吃得不亦乐乎。
华南信坐在龙椅上,干看着身前空空如也,又看看左右两侧嚼得津津有味的臣使们,继而把脸一沉:
“梁缜,你这没用的奴才,还不快快给朕架一张桌案来!”
再不快些下手,那些香喷喷的食物就快被人瓜分干净了。
大太监马上明白皇上这是在馋那六道美食了,慌忙手脚并用的下去准备。
最苦的就是观战席的百人。
他们好不容易盼到此次比赛的最后时刻,却看到帝君带领二十名判方稳稳的坐在金殿廊下,对着满桌珍馐许久嚼得乐不思蜀,似乎已经忘了正事。
这百人抻长了脖子眼巴巴的看着,有人合不拢嘴,瞅得神色羡慕;也有人不停吞咽口水,真想奔去也抢些美味塞进嘴里。
一刻后,判方亮分,专人负责合算总成绩。
源仓夫妻作为瀛国的使臣代表,给坂田秋打出的自然是最高的分数。
而大羿官员事先受命与华南信,本着友好交流的宗旨,给云汐和坂田的分数相差无异。
余下那几名蕃属和友邦国的评委,有的非常欣赏坂田手作的火轮鮨,认为鱼籽和煎鹅肝的搭配简直是将世上两种珍贵食材的淳鲜,发挥到了极致。
有的则是被阳光下那光芒璀璨的金缕衣迷了两眼,认为驼肉经油炸口感酥嫩,配以糖浆的外形不仅美观,且恰如其分的诠释了“金缕衣”的含义。
最终,外邦评委中有人提议,因坂田的肺鱼生脍和火轮鮨的制作手法雷同,肺鱼和鳘鱼籽俱以生冷形态上盘,因此这一环节影响了他的总成绩。
经过合算,坂田和云汐的第一场赛事,以每人十八分和局。
在一派热闹的欢呼和掌声中,源仓大将军面无表情的退了场。
坂田的四名助手表情愤恨不甘,手指评委席用瀛语大声的控诉,意思是此番裁审结果不公。
“别吵!”
坂田双臂环抱,沉面大喊一声镇住了左右:
“不过才第一场比赛,你们慌什么!”
云汐在对面看到,稳然走去,颔首莞尔:
“本场和局,本宫谢过先生承让之礼。”
坂田一怔,勾唇笑了笑:
“你很不错,接下来的两场,我不会再手下留情了。”
“好,本宫也会全力以赴。”
呵,看来他这是认同她来做对手了!
云汐眸色粲然如月,转身向金殿走去。
坂田秋目送她被那明黄龙袍的男人牵手,在众多官员、宫人们簇拥下浅笑离场,他俊雅如泉的五官瞬间被一片冰冷的阴翳吞没:
“你们几个想办法去打探清楚,她那道干锅鱼籽究竟用了什么调料。”
……
源仓大将军携夫人坐上木舆,凝面不语的一路出宫去。身侧,夫人柔声劝慰他说,这不过是场比赛,只是游戏,不要看得太重。
木舆骤然停住,将里面的夫妻颠得前仰后合。
“怎么回事你们这群饭桶!”
大将军拉开木格窗棂,对抬轿的人用瀛语大骂。
木舆一侧跟随的瀛人咨客直愣愣的被前方某点吸引住,慢慢说着:
“大将军,那次晚宴上见过的小郡主,拦了我们?”
“什么?”
源仓诧异,将脖子探出窗格,正见静乐郡主双手交拢,袅袅婷婷的走上前来。
粉盈盈的娇唇抿出微微弧度,女孩笑容阴媚:
“请问大将军,你可是正为这次比赛的结果恼火吗?我身在大羿皇宫,倒是知道一些有关云娘娘的事。”
——
月光清媚。
云汐美美的泡过珍珠牛乳百花浴,洗去了一身的菜油烟火气。
坐在妆台前,面对窗外如许的月色,她感到心情舒爽而愉悦。
知棋立在一侧为她梳头,听她兴致勃勃的谈论着今日的赛事趣闻。
“主子,奴才有事禀告,是关于蕊姬的。”
寝阁帘外,传进小磊子略带神秘的尖嗓音。
“进。”
云汐身形扭转,望着掌宫内侍挑帘,一路躬身的凑近,从袖袋里摸出一页纸交给她:
“主子,这是蕊姬叫我带给您的。这上面写的东西,咱们给不给?”
云汐向纸上看了看,上面所提及的是几样香料:
檀香、依兰、天竺葵、豆蔻、龙涎草
云汐笑得笃冷,将纸张对折交还内侍,赞道:
“蕊姬不愧是个调香的高手,这些用于男女欢好的香料可以给她,务要安排个稳妥的人物到宫外去寻。”
“主子,奴才可听说昨晚皇上驾临妙音阁,足足在配殿呆了两个时辰才离开。
可今天一早,妙音阁的人却把消息锁得死死的,那蕊姬……”
“还猜什么?时沅卿的反应,还有蕊姬托人传来的这道方子,不是足可说明她已经得手了吗?”
云汐的笑意极淡:
“时沅卿在雨露恩宠一事上可是个极要面子的女人,若不是为压着本宫,她断不会把蕊姬要到她的宫里去,没事给自己个儿增加对手。
她今天一反常态把昨晚的消息锁死,必然说明昨晚的妙音阁里发生过下了她面子的事。
本宫却不信,她能锁得自己宫里的消息,还能把手够到敬事房去?那头的档案,自会白纸黑字写得明白。”
小磊子听了“嘿嘿”一乐:
“回头奴才托人往敬事房打听打听。”
云汐瞄他一眼,眯眸:
“和那处费什么银子?本宫根本不关心皇上昨晚到底幸了谁,横竖扶蕊姬上位将本宫替出来就对了。
你早些把她要的东西给了她,告诉她,本宫要她快些拖慧贵妃下水!”