第029天
作者:谁清浅      更新:2022-03-18 02:53      字数:3175
  温迪起得很早, 先把装满莲蓬的藤条筐拖到院子里, 用刀切断莲蓬与莲梗, 取了二十几根莲梗作为今天的早餐。没错,莲, 什么都能吃,从花到根,都是美食。莲梗剖开来长得有一点点像藕,但口味截然不同, 一种是脆嫩,一种是甘香, 莲梗属于后者。清炒莲梗的做法非常简单,首先把每一根莲梗清洗干净, 用流水冲刷后斜切成段,再切一点辣椒, 准备好油入锅,等油冒烟后就要迅速把切成段的莲梗和辣椒段一起下锅翻炒,而且要谨记快炒, 断生后迅速捞出。
  温迪用木碗装好这碗清炒莲梗, 再往铁箱中加水,等到水沸腾后加入切片的茨菰和切丝的一根竹笋, 锅里还剩余一点竹鼠油, 给这锅清汤增加了一点荤味, 温迪加了点盐, 试了试菜和汤的味道, 汤清甜爽口,菜开胃下饭,虽然没有饭,今天的早餐也能夸赞一句优秀了。温迪自己觉得满意了,才去把黑毛叫出来吃早餐。
  “这种梗也可以吃啊?”黑毛盯着木碗一眼就认出来它装的是什么。
  “当然可以!”温迪趁机炫耀自己的博学,“你先试试,它的味道很好的!”
  黑毛一脸怀疑。
  但温迪叫他做的,他总不会拒绝,终于还是提起筷子夹进嘴里。
  温迪等他嚼了几口把菜吞下去就赶紧问:“味道怎样?”
  黑毛不吱声,闷头又开始吃。
  温迪笑了起来,也懒得再揶揄他,举起筷子往自己碗里扒拉一多半,也默不作声地吃起来。
  等两人吃完了菜和汤,黑毛边洗锅边问她今天要不要准备些干粮。
  “准备干粮?”
  “今天不去沼泽吗?”黑毛接着问。
  “哦!”温迪恍然大悟,于是摇头,“不去,今天我还有正事要办。”
  昨天采了那么多莲蓬,不能不处理,得把它们分门别类,用不同方法储藏。
  莲蓬这玩意,太容易烂了,如果把它们放在这里不管,也许一两天就会变得不能吃了。
  这对于温迪而言,是绝不能容忍的浪费。
  “那我呢?我去沼泽摘莲蓬,还是去海边烧水?”黑毛也同样不甘惫懒。
  温迪很欣赏礼物的自觉,一定是随主人。
  她说:“你既不用去沼泽,也不用去海边。”
  黑毛更高兴了:“那我留在家帮你?”
  可温迪摇摇头,说:“我想拜托你,帮我去一趟山里。”
  “去山上?检查陷阱?”
  “呃,那是顺带的。”温迪说,“你帮我找找,山上还有没有山鸡。”
  她提醒黑毛,记得带上斧头去,多多砍树,像在竹林一样,砍出一条路。
  黑毛答应了,但表情似乎还有点不顺心似的。
  温迪想了想,说:“等你回来,我给你做烤鸡吃吧!”
  她已经预设黑毛能抓到山鸡了。
  她摘莲蓬时,顺带割了几片荷叶,不多,两三片,但也够她用两三次了。之前她就想用那只山鸡做叫花鸡,但缺少了荷叶,就只好改做盐焗鸡。现在荷叶到手,她当然想要试试又香又嫩叫花鸡的滋味,这道菜总令她想起某本小说,女主就是用这道菜为男主钓上了一位师父。
  对,正是射雕英雄传的靖蓉和洪七公。
  说起叫花鸡就想起《射雕》的洪七公,说起洪七公,她又想起了《神雕》里的炸蜈蚣。
  小时候见洪七公教杨过吃这道菜,她还嘴馋很久呢,后来一想,也不用非得去吃蜈蚣那么危险,吃炸鸡米花应该也能达到同样的效果。虽然缺了一味面粉,不过鸡肉裹蛋液下油锅里炸炸滋味应该也不错。但首先,她得有一只鸡。因此,才有现在温迪拜托黑毛上山一行的请求。
  “嗯,我帮你把山鸡抓回来。”黑毛爽快地答应她。
  ……
  吃完早餐,喝饱了水,黑毛拎着斧头,背上藤条筐,筐子里还装着一块牛肉干和几个苹果,回头跟温迪摆手道别。温迪也摆着手跟他道别,等黑毛走远了才转身低头大笑,黑毛刚才那个样子,简直就像是准备参加学校春游的小学生。
  礼物这么可爱,还是要多卖卖萌才好呀,不过她不打算把他很可爱的事实说给他听。
  可爱这事,还是无意流露最棒了~
  笑够了,温迪把筐子拖到身边,开始工作。
  分解任务很简单,先把莲蓬底下的莲梗全切下来,尽早食用;然后将莲蓬掰开,取出莲蓬里面的莲子,剩下的莲蓬皮晒干后可以泡水,也可以研磨成粉末入药;莲子剥开,中间有莲心,莲心晒干可以泡水泡茶,清热养神;莲子本身可以食用,药性是补脾止泻,清心养神益肾,还能用来治疗心悸失眠等症……最重要的是,它甜,好吃,还饱肚子。
  而且莲子真的很好吃……
  温迪出身的地方,最多的就是荷花,每到夏天,街边立马冒出许多卖莲子的小贩,几乎家家都会买一点回去,在家里剥莲子吃,就算到了手机娱乐一统天下的时代,这种习惯仍然没有退流行。当然,大家的乐趣从剥着莲子看电视变成了剥着莲子看手机。
  然而,在温迪面前既没有手机,也没有电视,甚至,她剥好了莲子,都不舍得吃。
  自从养了这个礼物,她总习惯等人回家分享。
  温迪忙得没工夫做菜,午餐用剩下的苹果对付,切成小块,边剥边吃。
  等到她把一筐子的莲蓬都处理好,先把莲蓬皮和莲心放在木板上,端到向阳面晒,再回来把莲子装进木碗里,莲梗放回藤条筐。莲梗倒是可以放在藤条筐里,反正她筐子多,可是把莲子肉放进木碗就显得满了,装了三个碗也不够。温迪洗干净手,把水甩干后扭头去拿木板,锤子和钉,开始制作木箱。
  她这次又做了四个木箱,其中一个用来装莲子。
  木箱比木碗大得多,用五个木碗才装完了的莲子撒进木箱里却只有浅浅一层。
  乍一看用这么大的木箱好像有点浪费,可是温迪却记得,荷塘那里,还有数不清的莲蓬呢!
  之后等莲蓬皮和莲心晒干了,也要收进木箱里来,光是剩下三个或许还不够用,还得再做。
  不过,直到太阳下山了,黑毛也没回来。
  温迪本来炒了些莲子,想等他回来一起吃,可等到天黑了,也不见黑毛踪影。
  难道他在山上出了事?
  温迪不由得担心起来,立马带上柴刀出门。
  等她上了山,又不敢喊,怕惊动不该惊动的,只好站在雨林区外面听动静。
  夜晚比白天安静得多,密林里丝毫声音也没有。
  她等了一会儿,终于听见脚步声,慢慢接近,再即将走出雨林时又变远。
  温迪忍不住走进雨林,寻找脚步声的主人,等她看清楚终于忍不住开口:“黑毛!”
  那个踌躇的影子顿时定住。
  温迪快步走过去,拽着那人衣角拖到外面来借着月光看,果然是黑毛。
  “你在里面迷路了?”
  “没……没有。”
  “那你怎么不出来?不知道天黑了吗?我在家里等不到你,还以为你出了事!”
  “对,对不起。”黑毛垂下头,老老实实挨骂。
  温迪见他这可怜样又忍不住心软,瞟他脸一眼又硬着心肠扭开头:“道什么歉你。”
  这回是黑毛反过来拽她的衣角了。
  他小声说:“我不是故意让你担心。”
  “那你怎么不下山?”
  “我……”黑毛的声音更小了,“我没找到山鸡。”
  他说完,又怕她生气似的飞快补充道:“我不是抓不到它,是进雨林后一直没有见到它!”
  “没见到就没见到,天黑了,怎么不下山?”
  “我答应要帮你抓到它的……”黑毛喃喃道。
  温迪一时哑然。
  过了片刻,她温声道:“我并不是非要你狩到山鸡,天黑了你就该回家,我更担心你。”
  黑毛盯着她。
  温迪也回望他的眼睛,认真地说:“外面这么危险,我不想你冒险。”
  “是吗?”
  “你难道觉得,你还不如一块肉重要?”
  “我……我不是怪你……”
  “我也不是责怪你!”温迪拉着他的手往下走,“没有收获也没关系,我们先回家。”
  她看黑毛呆呆的,便从他背上接过藤条——筐子怎么这么重?!
  温迪没有做好心理准备,还当它是个空的,用左手想轻松提过来,差点崴断手腕。
  幸好黑毛反手替她拿稳。
  “你吓我一跳。”
  “你才吓我一跳!”温迪无语地白了他一眼,往筐子里探头想看看里面装的是什么。
  一看就怔住。
  黑毛问:“这是不是你常常提到的蘑菇啊?我觉得很像,就摘了许多。”
  “什么摘了许多,你这是摘了一筐!”温迪佩服地看着他,“你运气为什么总这么好?”
  她的礼物,难道是锦鲤精转世?
  黑毛无辜地眨眨眼,问:“那,这是蘑菇吗?”
  “不是。”
  “那就没用了……”黑毛有些泄气。
  “谁说没用?”温迪无奈地打断他:“这个叫木耳!”