第66节
作者:龙芊美      更新:2021-03-15 11:13      字数:6034
  “差不多,我试试看再说。”张玉玉犹豫着点点头,按照苏米的手法也开始卷肉卷,虽然时间用的比苏米长,形状也不是很好看,但是好歹没有漏的地方,第一次卷这样的卷子能卷成这个样子已经很不错了。
  “不错不错,手艺见长,剩下的就都交给你了,我去做别的菜了啊。”苏米放下了手里的勺子,洗了手开始准备做水煎豆腐和砂锅鱼头了。
  这两道菜都很容易,味道虽然差别很大,一个是味道重下饭,一个是鲜美有营养,但是总的来说是各有千秋,都跟吸引人就是了。
  等到苏米做好了水煎豆腐,鱼头汤也开始煮的时候,张玉玉的白菜肉卷也都完工了。
  苏米看了看摆了一个竹屉的肉卷,很是满意,虽然很有几个形状不尽人意的,但是可以看出来张玉玉是用了心琢磨的,瞧那越包越好的卷子就能说明一切了,苏米只是帮着卷了一个,剩下六得到都是张玉玉的手笔,可是很有几个卷子和苏米的都不相上下特别的漂亮。
  “玉玉,我觉得你特别的有天赋,你瞧瞧,厨房里的事儿只要你一琢磨,那就没有不成的,我第一次做这道菜的时候,别说没有你做的这么好看了,好多肉卷我卷完以后都漏馅,味道也只能说是一般,不像你这些,不知道的还以为这道菜你做了多少次了呢。”苏米啧啧的赞叹着。
  “你可别这么说,你这么说我怪不好意思的,啥天赋,就是脑袋笨,那不就只能多看看多留点心嘛,要不然你说咋整,是不是?”张玉玉被苏米一夸,脸都红了,连胜的谦虚着,也不让苏米继续往下说了:“你要是再说的话这个地方就难站人了,那我就出去了,你自己在厨房里待着!”
  ☆、第一百六十七章:香辣白菜肉卷
  “我这是夸你呢,怎么还不乐意听了呢,行行行,那我不说了,你蒸这些卷子,我做排骨饭了,一会咱们就可以准备开饭了啊。”
  张玉玉一听这话才算是不说要走了,填了一把火把卷子放在锅里开始蒸起来了。
  苏米这边也是特地多放了好多的排骨,等到出锅的时候完全都是肉香,米饭上面整整齐齐的放了好几层的排骨,一筷子下去都找不到米饭在哪里。
  “好嘞,我这个汤也得了,我收拾桌子,你叫婶子还有孩子们出来吃饭。”苏米尝了一小口以后对张玉玉说道。
  “你去,桌子我收拾,我这个肉卷子还差点火呢,我得在这里看着。”张玉玉对待这锅肉卷很是认真,居然都不放心苏米给看着,非要自己盯着看才能放心。
  “行,我去,你快点啊,我估摸着也差不多了,你别弄的时间太长了,那样肉馅什么的都老了就不好吃了。”苏米见张玉玉全神贯注的样子也就不再打扰了,嘱咐了两句就进屋招呼人来厨房吃饭了。
  “做好了?我们这在屋里都闻着香味了,等了半天你们也不来叫我们,还寻思着是不是你们姐俩在这偷吃什么好吃的呢!”张婶子一听苏米叫吃饭的声音就放下了手里的针线,拉着两个孩子就出了屋。
  “哪儿能呢,就是真有什么好吃的我也得先让婶子尝尝啊,还有婶子没吃我就先吃了的道理?我要是这么做的话我这个干娘还认不认了?”苏米知道张婶子是在开玩笑,故意夸张了语气说道。
  “知道你孝顺,比我那玉子还强呢!”张婶子一听苏米说的话,心里一热拉过了苏米的手轻轻拍了拍。
  正好这个时候张玉玉的肉卷子也出锅了,正在往出夹呢,听见自己娘亲这么说当时就不干了,也跟着凑起热闹来了:“娘,你要是这么说的话以后你就让苏米给你当闺女!”
  “婶子你瞧瞧,玉玉这是不是吃醋了啊?咋地?玉玉,婶子对我好你看着眼馋是不是啊?”苏米进了厨房拿了碗筷,看着还在捣腾那两个卷子的张玉玉忍不住逗了两句。
  “好闺女,让她气着去,咱们吃饭,我都饿了。”张婶子也知道这是她们两个小姐妹在这里逗趣呢,也故意大声的“气”着张玉玉。
  “都气我是不是?还是我干闺女干儿子好,今天我做的这个肉卷子一个也不给你们吃!都给我干闺女干儿子吃!”张玉玉端着一大盘的热气腾腾的肉卷子从厨房里出来了,故意放在了承志和朵朵跟前,很是得意的对苏米还有张氏说道。
  “婶子,你尝尝这个肉卷子,这个可是玉玉亲手做的,看着都觉得香呢。”苏米根本就没有理会张玉玉,直接伸出筷子给张婶子夹了一个肉卷子送到了她的碗里。
  “嗯,我尝尝看,不是我说,不用吃我就知道肯定没有苏米你的手艺好了。”张婶子一边说着一边咬了一口肉卷子。
  这一入口,她的表情就有了变化。
  “玉子,这个真的是你做的吗?”张婶子不敢相信的看着张玉玉问道。
  “那是当然了,不信你问苏米不就知道了。”张玉玉刚才已经尝了肉卷子的味道了,当然知道这道菜自己做成功了,这会子见自己娘亲问的话就知道她是吃着好吃了。
  “苏米,真的是玉子做的?你没有帮忙?”张婶子转过头又问了苏米一遍。
  “真的,婶子,这道菜完全就是玉玉自己做的,我只是把白菜切了,别的什么都没做,看婶子这个样子,这道菜味道应该不错,我尝尝。”苏米笑着点了点头,又夹了一块肉卷子自己尝了尝。
  “嗯,不错不错,玉玉你的手艺真的进步好多,这个卷子味道实在是太好了。”苏米很是中肯的评价着。
  这道香辣白菜肉卷,张玉玉完全做出了这道菜的精髓。
  香,辣都占全了,而且肉质细腻,很是浓郁的香味,就是白菜也成功的保留了清香,两种味道夹杂在一起,这道菜简直是让人口齿留香流连忘返。
  “好吃?你们两个以后不要得罪我,要不然我以后作出什么好吃的东西可就不给你们吃了。”张玉玉坐了下来,得意洋洋的对苏米说道。
  “我给你们盛饭去。”苏米拿过碗,给每个人都盛了满满一大碗的排骨饭,排骨摞在米饭上面,每一块都滋味十足,很是吸引人的食欲。
  “承志,朵朵,你们尝尝张姨做的这个肉卷子。”张玉玉给两个孩子一人夹了一个肉卷子,催促着她们尝尝看。
  她觉得这道菜是她从开始做饭到现在做的最成功的一次,所以她就想让这道菜得到所有人的认可。
  “张姨,这个肉卷真好吃,以后你能不能经常做啊。”朵朵咬了一大口以后口齿不清的对张玉玉说道,承志也是跟着猛点头,平常张玉玉做的菜只能说是一般,和她们娘亲比差的就远了,这道肉卷子虽然还是没有苏米的水平,但是已经好了很多了,至少比以前那些都要好。
  “朵朵这么小就这么爱吃辣的东西吗?少吃一点哦,要不然被辣的胃疼就不好了,你们要是喜欢的话,明天张姨再给你们做,少放一点辣椒,让你们吃个够。”张玉玉看见朵朵吃完一个卷子之后马上就去夹第二个,小嘴也被辣的通红,就有些担心,不想让她吃了。
  “没事,你让她吃,多吃一点饭把辣味压下去就没事了,你别看朵朵年纪小,特别的能吃辣,比起我也差不多,一点问题都没有,你这道菜辣椒放的足,所以她才这么爱吃,你要是放的少的话,她就不一定喜欢了。”苏米看张玉玉不放心的样子赶紧解释了两句让她放心。
  “就是,张姨,没事的,我和妹妹都可能吃辣椒了。”承志小大人一样站起身给朵朵和自己盛了两碗汤,并且嘱咐了朵朵:“多喝一点汤,多吃一点饭,不可以只是吃菜知道吗?”
  ☆、第一百六十八章:两个小机灵
  “知道了,哥哥。”朵朵赶紧乖乖的点头,并且马上低下头喝了一大口汤,鲜美的味道再一次让她的脸上露出了笑容,接连喝了好几口又去吃饭。
  “这还行,咱们也吃饭。”张玉玉看朵朵吃的很香又不像难受的样子就放下了心,招呼着大家开始吃饭。
  “苏米,我本来以为自己做的就够好吃了,可是和你一比差的就不是一点半点了,你这个豆腐做的怎么就这么嫩啊?”张玉玉尝了苏米做的饭菜以后马上就生出了一种挫败的情绪来,但是还是心服口服的夸赞着苏米。
  “我也就是随便做做,你要是想学的话,以后我都教给你。”苏米总不能和她说,自己两辈子加起来都在研究怎么做菜?只能打了一个哈哈糊弄了过去。
  “听见了吗?以后好好跟着苏米学,可不能学会一两道菜就不知道自己是谁了知道吗?就说这个肉卷子,虽然你做的已经挺不错的了,但是我觉得要是让苏米做的话,肯定能比你强,娘这么说,你服不服气?”张婶子也是把桌子上的菜都尝了一遍才再度开口说话。
  “我知道了娘,你说的对,我以后肯定好好努力,绝对不会骄傲的。”张玉玉低下头无精打采的说道。
  苏米也不知道该怎么劝,做菜这件事真的很需要天赋,虽然说张玉玉不能说很是出彩,但是绝对是有灵性的,现在欠缺的只是时间,制造多磨练磨练,苏米确定,张玉玉的手艺绝对不会比她差。
  “婶子,玉玉做的已经很好了,你相信我,不出三年,玉玉做饭的水平绝对和我差不多,我也一定把我会的都教给玉玉。”苏米放下碗筷认真的对张婶子说道。
  “苏米,你这个孩子稳重,我放心,要不然我也不能让玉玉跟着你干,以后啊,还要请你多费心了,玉子,我就交给你了。”张婶子喝了一口汤,郑重其事的对苏米说道。
  “只要婶子你信的过我,我保证不会让婶子你失望的。”苏米知道,这个时候不是谦虚的时候,只有自己确定的答应下来,张婶子才能真正的放心。
  果然,她这么一说张婶子脸上的笑意就更大了,点点头就开始安心吃饭了。
  “玉玉,刚刚吃饭的时候我说的那些话你别多想,我是怕婶子不放心所以我才顺着婶子说的,我这个心里一点瞧不起你的意思都没有你明白?”吃过饭,张玉玉在厨房收拾东西,苏米借故说要帮忙也进了厨房,她怕张玉玉因为她刚才说的话心里不舒服赶紧解释了一下。
  “苏米,你不用说了,我还不了解你吗?你对我什么样我心里有数,不过我娘说的对,我确实应该好好和你学学,不管怎么说这都是一门正经的吃饭手艺不是?我明白,这也就是我,要是换成了别人,给你钱你都不能教,我这么好的条件要是还想一些没有用的我不是有病吗?以后啊,苏米,你就好好的教我,我哪里做的不对你就说,不用想着给我留面子啥的,就是那样我才能学好呢!”张玉玉一边刷着碗一边诚恳的和苏米说道。
  “你能这么想我就放心了,你想学我肯定把我会的都教给你,我保证不出三年,你自己开一个铺子都没有问题!”苏米听见张玉玉这么说就松了一口气,她是真心实意把张玉玉当成了自己人的,如果因为这么点事让她们两个之间有了嫌隙那可就是得不偿失了,既然张玉玉说了想要和她学厨艺,那她怎么可能藏私?一定是尽全力帮她的。
  “行,那我就好好跟着你干了,你赶紧带着两个孩子回去,都这么晚了,这点活我一会就完事,不用你沾手了。”张玉玉笑着点点头,就把苏米推出厨房去了。
  苏米看了看天色,的确是应该回去了,也就没有和她客气,进了屋,和张婶子打了招呼以后就带着两个孩子回去了。
  “娘,张姨做的肉卷子真好吃,但是我觉得要是娘做的话肯定比张姨做的好吃的多!”
  回去的路上,朵朵还没有忘记肉卷子的味道,意犹未尽的样子像是一个小馋猫。
  “朵朵,你要是喜欢吃这个肉卷子,过几天娘给你做,但是说我做的比你们张姨做的好吃这样的话以后就不要说了,要不然娘就不给你们做了,知道了吗?”苏米听见朵朵这么说赶紧打断了她的话。
  小孩子说话不设防,但是这话要是让张玉玉听见了总归是不好,虽然不至于不开心但是打击了她的积极性怎么办?
  “娘,我知道的,我才不会和张姨说呢,我什么话只会和娘亲你还有哥哥说。”朵朵拉着苏米的手点了点头示意自己知道了,可是不知道怎么地,突然轻声说了这么一番话,倒是让苏米一愣,随即感叹的叹了一口气。
  两个孩子都长大了啊,要是只是承志说这样的话她还不觉得怎么样,如今朵朵这么说,她惊讶之余也觉得李家那个地方真的是磨练人的好地方,这么点的孩子居然就能懂得这么多的人情世故。
  “真是个小机伶鬼儿,这就对了,以后什么话能说什么话不能说也不用娘教你们了。”苏米摸了摸朵朵又摸了摸承志,心里忽然有了一种骄傲。
  有两个这么听话这么聪明的孩子自己还有什么不满意的呢?生活也都在朝着好的一方面发展着,一切都充满了希望啊。
  这样想着,苏米觉得今天晚上的月亮都变的更加美丽起来了。
  回到家以后,苏米给两个孩子打了水泡脚。
  承志拿着一本书翻了几页忽然想起了白天听见娘亲和张姨她们说的话,就问道:“娘,我听你们说,咱家快要盖房子了是吗?”
  “嗯,过几天就准备开始了,不用到冬天咱们就能住进新房子里了,到时候你们就可以自己有一个房间啦,你们俩开不开心?”苏米点点头,笑着说道。
  ☆、第一百六十九章:准备算工钱
  “开心!”承志回答的声音特别大,他毕竟是个男孩子,也长大了,早就觉得和娘亲妹妹睡在一个房间有点别扭了,现在娘说了盖完新房子给他留一个单独的房间他能不开心吗?
  可是对比承志,朵朵就有些闷闷不乐了,她不想和娘亲分开,想要抱着娘亲睡觉觉,晚上要是让她自己在一个房间里睡的话她会害怕的。
  “朵朵怎么了?咱们家盖新房子你不开心吗?”苏米看朵朵脸上一点笑意都没有就有点奇怪,为什么朵朵的样子有点奇怪呢?
  “娘,我不想要自己的房间,我想和你一起睡,可以吗?”朵朵擦干净了脚丫一下子就扑进了苏米的怀里,撅着小嘴和苏米撒娇。
  “哈哈,娘的朵朵是不是自己一个房间会害怕啊?没关系,娘呢,先把你的房间给你留出来,等到你想自己一个房间了再去住,在那之前你就和娘一起住,行不行?”苏米恍然大悟,赶紧搂住怀里的朵朵安慰着。
  小女孩子胆子小很正常,这个时候可不能拒绝她,要不然她会很伤心的。
  “嗯!娘,你真好。”朵朵一听苏米答应了马上就开心了,窝在苏米怀里也不肯出来。
  承志这会也洗完了脚,看娘亲被妹妹缠住了,就去把两盆洗脚水倒了,还自发的拿了抹步擦干净了地上的水渍。
  “承志都知道帮娘干活了,这么乖吗?快来让娘抱抱。”苏米看见承志干完活回来以后就坐在炕上,一脸求表扬的小表情已经很是明显了,赶紧把承志也搂紧了怀里,这个小男孩最是敏感,苏米一直都很小心不让他多想,这会子她抱了朵朵,自然也要抱抱他。
  “哎呀,娘,我都这么大了,你不要像是哄妹妹那样哄我嘛!”承志被苏米抱着,小脸上虽然带着可疑的红晕可是却满是笑意,但是语气仍旧很是傲娇。
  “管你长多大,就算你比娘还高,你也是娘的乖儿子?娘想抱就抱,怎么啦?”苏米知道自己这个儿子的性格,也知道他这个时候是开心的,只不过就是嘴硬而已。
  “就是就是,你多大都是我的哥哥,朵朵也要抱!”朵朵最是一个爱凑热闹的,看见苏米这么说马上也跟着一把搂住承志,嘴里还高声的念叨着。
  承志被两个人搂住,都快要透不过气了,赶紧挣扎了出来,可是脸上的幸福却是一清二楚。
  “行了,别闹你哥哥了,快睡觉吧,明天咱们还得早起呢!”
  朵朵和承志这才停了疯闹,钻进被窝睡觉去了。
  苏米看着两颗并排挨在一起的小脑袋心满意足的叹息了一声,脱了外衣熄灭了蜡烛也进了被子里。
  真的要睡觉了,明天还有好多事情要忙呢。
  幸福的日子总是觉得时间过的快一些,一眨眼的时间五天过去了。
  苏米今天中午送走了一批食客以后就关了食味的店门。
  “怎么这么早就打烊?怎么了?”张玉玉从厨房里出来的时候就看见苏米和一个刚进门的客人说今天打烊了,就有些奇怪的问道。
  “今天正好是咱们店开门一个月,我算算这一个月一共赚了多少,也好给你们三个工钱,下午呢,咱们就当是放半天假吧,累了一个月了,偷偷闲也不算是过分。”苏米知道张玉玉心眼小,在她看来,要是一个下午不开门要少赚很多的钱,这对于她来说,和抽筋有什么区别?